كيكة السميد لرمضان
 

السلام عليكم اليوم جبتلكم طريقة كيكة السميد او اسم ثاني البسيمة والصراحة اي احد يذوقها تعجبه ويحبها المقادير: 2 بيضة كوب سكر كوب زيت كوب طحين كوب سميد كوب جوز الهند
كوب حليب بودرة
ملعقة اكل ممسوحة بكنج باودر
كوب ماء تقريبا حسب العجينة وقوامها ممكن اقل وممكن اكثر

الطريقة :
يخلط البيض جيدا ثم يوضع السكر ثم الزيت وبعدها السميد ثم الطحين ثم جوز الهند
والحليب واثناء ذلك تخفق العجينة بالماء حتى تصبح عجينة طرية مثل الكيك تقريبا ثم البكنج باودر طبعا تخفق بخلاط الكيك
وبعدها تدهن الصنية بالزيت ويصب فيها الخليط وتدخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم تتحمر من الاعلى وبعد ان تخرج من الفرن نضع عليها القطر ونقطعها حتى تتشرب القطر وممكن ما يوضع القطر كله حسب الرغبة



القطر:

3كوب سكر
2كوب ماء



وبالهناء والعافية اتمنى تنال اعجابكم دعواتكم لي

رد: كيكة السميد لرمضان
 

تسلمي حبيبتي الله لا يحرمني من الردود الحلوة