ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الحريرة 2013 ، اكله لرمضان الحريرة 2013 ، وصفه الحريرة 2013

https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-...2047937601.jpg

بصل
لحم غنم مقطع
حمص منقوع طول الليل ومسلوق نصف سلقه
عدس اخضر مغسول
شعيريه
كاس ماء مذوب فيه نص كاس طحين ويكون مثل قوام الطحينه
بقدونس وكزبرة مفرومين
بصل
بيضة ( اختياري)
طماطم
ماجي
زيت
ملح
فلفل
زنجبيل مفروم
بهارت

يحمس البصل في الزيت
https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-...2124681911.jpg

ثم يضاف اللحم ويبهر
https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-...1236649020.jpg

https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-..._399835823.jpg

يضاف الحمص والعدس والكزبرة والبقدونس
https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-..._949833176.jpg

يقلب ثم يضاف الماجي والطماطم والصلصة والزنجبيل

https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-...m_13709111.jpg

ثم يضاف عليه الماء المغلي ويترك على النار نصف ساعه
https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-...1304992155.jpg

بعدها نصب خليط الطحين مع الماء على شكل خيط طويل مع التحريك المستمر
وبعد الغليان توضع البيضه مع التحريك ثم توضع الشعيريه آخر شي
وتترك لمدة 5 دقايق

https://www.up.qatarw.com/up/2010-08-...1498873706.jpg