الكنافة بالقشطة بين نارين
 

المقادير
كنافة خشنة تقريبا ربع كيلو
زيت نباتي استخدمت فنجان قهوة صغير
قشطة
فستق حلبي للتزين
قطر

مقادير القشطة
كاستين حليب
ملعقتين نشا
ملعقتين سميد
ملعقتين سكر
2 حبة لافشكري
وعلبة قشطة
انا كمان حطيت بيضة

بنحط الحليب وكل المواد الجافة عالنار مع التحريك المستمر
بنحط الجبنة وبس يجمد الخليط بحط البيضة وبحرك منيح وبعدين بطفي عليها
بحط علبة القشطة

الكنافة انا فرمتها عالمحضرة ناااااااعم
حطيتها بطنجرة عالنار مع شوية زيت ماعيرت بصراحة
ضليت احمص فيها وانتبهو ما تروحو وتتركوها لانها بسرعة بتتحمر
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/12/459206580.jpg
هون قبل التحميص

بدها تقريبا ربع ساعة
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/12/503690995.jpg
هيك صار لونها

حطيت عليها شوية قطر بصراحة ماكترت يادوب فنجان قهوة صغيرة وحركتها منيح
حطيت نص الكنافة ببايركس وحطيت القشطة ورجعت حطيت باقي الكنافة
زينتها بالقشطة والفستق الحلبي

لازم تضل عالاقلة ساعتين بس تبرد
انا بحبها بتقرش لهيك ماكتر قطر بس في ناس بحبوها طرية شوي لهيك بنزيد كمية القطر
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/12/288988509.jpg
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/12/791819910.jpg

رد: الكنافة بالقشطة بين نارين
 

رد: الكنافة بالقشطة بين نارين
 

يعطيك االعافيه