شاورما بالبف باستري
http://forum.ylaa.com/uploaded/4931_1342403489.jpg http://forum.ylaa.com/uploaded/4931_1342403447.jpg الطريقة مربعات البف تعملي باولها خطوط والحشو من اخرها وتلفيها رول وتدهنيها وتحمريها ربع ساعة بالفرن على 200 درجة.. الحشو الي هو السر الفضيع : لا تقولوا لأحد.. دجاجة مسلوقة( دجاجة صغيرة ) لأنه يبقى بعيدن من الحشو.. اسلقيها عادي وبعدين قطعيها الدجاج على جنب حمري بصل شرائح بس يذل وحطي الدجاج وتبليها بملح وقرفة وكمون وكزبرة ورشة فلفل لأتكثري بهارات حسب ذوقك الخاص.. جهزي الخلطة البيضا: وجهزي البصل.. الخطلة البيضا: ملعقة او اثنين جبنة سائلة افضل الطعم القشدي+ ملعقة مايونيز + ملعقة زبادي ( الزبادي كان قدامي ومارديته.. تقريبا هو خفف من سمك الخلطة حلو اضيفوه) دقي فصين ثوم مع ملح ثم اضيفي على الثوم زيت زيتون بالنظر شوية.. وبعدين صبيه مع الصوص الابيض وقلبيهم وصبيهم جميع على الدجاج ممكن يكوون الدجاج طافي وتقلبيه وممكن وهو حار كمان جهزي بصل : افرمي كمية محترمة من البقونس وافرمي نص بصلة شرائح خفيفة وشفافة وافركيهم مع بعض بسماق وملح واسكبي هذا الخيط بعد الخلطة البيضاء وقلبي وذووقي ايش ينقص وزيدي..وكذا يكون جاهز للحشو.. طعم شاورما تقريبا.. |
رد: شاورما بالبف باستري
م\ن
|
رد: شاورما بالبف باستري
http://al-kbar.com/up/uploads/13424119411.gif شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي http://www.tran33m.com/uploadcenter/...1342027962.gif |
رد: شاورما بالبف باستري
مشكوره ما قصرتي يا الغلا
|
رد: شاورما بالبف باستري
مــشــكــوره حــبــيــبــتــي ألمــوضــوعـ روؤعــه مــا قــصــرتــي يالغــلا تــســلــمـ إيــديــكــي...❤ http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.