ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   طاجن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بالزبادي (https://fashion.azyya.com/376480.html)

أَشْتــَـآقُـ إِليكـَ 08-22-2012 04:54 PM

طاجن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بالزبادي
 
أهليــــــــن بنات ,,, الله يوفقكم كلكم


http://l.yimg.com/os/401/2012/05/09/...jpg_074057.jpg
المقادير :
- كيلو‏ ‏باذنجان‏ ‏رومي
- ‏2 ‏كوب‏ ‏ذبادي‏ ‏
-2 ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري
- ربع‏ ‏فنجان‏ ‏خل
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
- ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
- زيت‏ ‏تحمير

الطريقة :
‏1‏ـ‏ ‏يقشر‏ ‏الباذنجان‏ ‏ويقطع‏ ‏شرائح‏ ‏متوسطة‏ ‏ويقلي‏ ‏في‏ ‏زيت‏ ‏التحمير‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏الثوم‏ ‏المفري‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏به‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏ويقلب‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقتين‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏الخل‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ .‏
‏2 ‏ـ‏ ‏يرص‏ ‏الباذنجان‏ ‏المقلي‏ ‏في‏ ‏طاجن‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏نصف‏ ‏كمية‏ ‏الثوم‏ ‏والخل‏ ‏ويوضع‏ ‏الزبادي‏ ‏علي‏ ‏وجه‏ ‏الطاجن‏ ‏بحيث‏ ‏يغطيه‏ ‏تماما‏ ‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏باقي‏ ‏كمية‏ ‏الثوم‏ ‏والخل‏ ‏علي‏ ‏الوجه‏ ‏ويوضع‏ ‏الطاجن‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏ ‏ويقدم‏ ‏ساخنا‏.‏

كن مع الله 08-23-2012 08:22 AM

رد: طاجن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بالزبادي
 
http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/18.gif
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

http://photos.azyya.com/store/up2/081201203247MAOD.gif


جوجبا 09-29-2012 12:19 AM

رد: طاجن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بالزبادي
 
الوصفه غير الصوره
على العموم يسلموووووووووووو

نور الندى 10-10-2012 09:08 PM

رد: طاجن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بالزبادي
 
http://www12.0zz0.com/2010/10/04/16/932682953.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:55 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0