الرز بالشبت و الكفتة
المقادير:
رز مسلوق فلفل أخضر شرائح - الخلطة : علبة قشطة علبة صغيرة جبنة كاسات علبة زبادي أو نصف علبه ملعقة صغيرة ملح كوب شبت مقطع يدويا قطع صغيرة جداً - الكفتة : لحمه مفرومه كزبره ثوم ملح بهار بيضه بقدونس الطريقة: - اسلقي الرز و ضعيه في صينية فخار او خزف أو بايركس ، لكن في الفخار يطلع شكله أشهي . - وزعي شرائح فلفل أخضر على وجه الرز . - اخلطي مقادير الخلطة في الخلاط , اضيفي الشبنت و واصلي الخلط حتى يفرم الشبت ( يفرم فقط و لا أن يطحن ) حتى لا يصبح لونه اخضر وغير مستحب . - اخلطي مقادير الكفتة ثم كوريها و غمسيها في البقسماط و اقليها في الزيت ثم ضعيها على ورق ماص . - رتبي حبات الكفته على الرز , صبي الخلطه على الصينيه و ضعيها في الفرن حتى تسخن و تصفر الطبقة العلويه و قدميها . |
رد: الرز بالشبت و الكفتة
|
رد: الرز بالشبت و الكفتة
شكرا كثير ياعمري
|
رد: الرز بالشبت و الكفتة
عفوا
|
رد: الرز بالشبت و الكفتة
يسلمو يالغلا
يعطيك 1000عافيه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:46 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.