قطع الدجاج المقلية بالخضراوات
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...90682117_n.jpg
المقادير 8 إلى 10 قطع دجاج 6 وحدات كوسة صغيرة 6 إلى 8 وحدات بطاطس صغيرة مقشرة 6 إلى 8 وحدات طماطم صغيرة 6 إلى 8 بصلات صغيرة مقشرة 4/3 سمن نباتي أو حيواني 5 فصوص ثوم مفروم ملعقة طعام من الكمون عصير ليمونة واحدة 2/1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من البهار 4/1 ملعقة صغيرة من القرفة 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض طريقة التحضير : اغسلى قطع الدجاج وتشطف جيدا ، ثم تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح كل اللحم وردي اللون. ثم توضع قطع الدجاج بالماء وتضاف إليها التوابل. يطهى المحتوى فوق النار لمدة 30 دقيقة. ثم تضاف البطاطس والكوسة والطماطم والبصل إلى قطع الدجاج. ثم يضاف الثوم والملح والكمون. اخلطى الكل معاً في القدر ويوضع فوق نار خفيفة حتى تصبح كل الخضار طرية وناضجة، وكذلك قطع الدجاج. ثم قومى بإضافة عصير الليمون إلى القدر، الى ان تصبح الصلصة كثيفة قليلاً يكون الطعام قد أصبح حاضراً. **يمكنك قلى الخضار ” الكوسة والبطاطس والطماطم والبصل في الزيت نفسه المستعمل لقلي الدجاج على حسب الرغبة ثم متابعة عملية الطهو كما هو مذكور سابقاً. في هذه الحالة، يجب استعمال المزيد من الزيت للقلي. يقدم مع الأرز بالكارى وشوربة البروكلى بالكريمة |
رد: قطع الدجاج المقلية بالخضراوات
يعطيك الف الف عافيه موضوع رااائع وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق |
رد: قطع الدجاج المقلية بالخضراوات
يعطيكي العافية على المجهود
تسلم ايديكي قلبي |
رد: قطع الدجاج المقلية بالخضراوات
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: قطع الدجاج المقلية بالخضراوات
يسلموووووووووو وننظر جديدك
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:56 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.