فطائر محشيه باللحم المفروم
 

http://ube.azyya.com/uploads2/12101619202954.jpg


مقادير العجين:

3 كوب طحين
4بيض
3 قطع جبن
نصف كوب حليب

مقادير الحشوة:

نصف كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروما
بزار قرفة مطحونة , ملح

الطريقة:

في البداية نخلط البيض بالخلاط الكهربائي، نضيف الجبن، الطحين، الحليب و نخلط الكل جيدا للحصول على عجين متماسك.

يحمر البصل، من تم يضاف إليه اللحم المفروم، و بعدها يضاف الابزار، الملح و القرفة مع التقليب دائما.

تقسم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، و تحشى كل منها بملعقة كبيرة من الحشوة و تشكل حسب الرغبة.

في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، توضع الفطائر و تدخل إلى الفرن حتى تخبز و تتحمر.

و تقدم بالصحة و الراحة.


,,,,,,,,,,,,,,

رد: فطائر محشيه باللحم المفروم
 

رد: فطائر محشيه باللحم المفروم
 

يم يم يسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووو

رد: فطائر محشيه باللحم المفروم
 

رد: فطائر محشيه باللحم المفروم
 

يسلمو الايادي..