الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور
السلام عليكم ورحمة الله
الوصفة دى ولله الحمد انا اول واحدة انزلها ع النت وهى سهلة وجميلة جدا سواء العجينة بتاعتها او الحشو نبدء بمقاديرها اولا العجينة دى اسمها عجينة البخلتين ومقاديرها بسيطة 4 كوب دقيق بيضتان ملعقة صغيرة فانيليا كوب الا ربع لبن تلت كوب سمنة نصف كوب سكر بودرة ربع كوب مياه دافية 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ولو عندك خميرة بيرة يبقى قطعة فى حجم عين الجمل الحشو الحشو ده ممكن تغيرى فيه على مزاجك عموما انا حشتها فواكه مجففه بتاعة رمضان ومكسرات وزبيب وملعقة كبيرة قرفة وملعقة كبيرة سكر بودرة وممكن انتى تضيفى عسل نحل وزبدة وللتزيين بعد ماتستوى هنحط عليها عسل نحل نحط كل المقادير مع بعض ماعدا الخميرة http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/156.jpg ندوب الخميرة الفورية فى مياه دافية وشوية سكر وده شكلها بعد ماخمرت http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/253.jpg نضيفها للمكونات السابقة ونعجن كويس هنلاقى معانا عجينة ناعمة ومش بتلصق فى الايد http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/354.jpg نغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعتين ونبدء وقتها نجهز الحشو http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/455.jpg وده شكل العجينة بعد ماخمرت http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/553.jpg نفرد العجينة على شكل مستطيل http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/647.jpg ونحط عليها الحشو http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/745.jpg ونلفها على شكل اسطوانة http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/843.jpg ونقطعها ونرصها فى الصينية على مسافات متباعدة http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/938.jpg ونخبزها فى الفرن لغاية ماتستوى ولما تطلع نحط على وشها عسل نحل وده هيبقى شكلها http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1030.jpg http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1127.jpg http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1223.jpg يارب الموضوع يكون عجبكم لاتنسونى فى دعائكم |
رد: الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور
|
رد: الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور
تـسلـمـمـ آلـأيـآدـي
نـنتـظر جـدـيـد موـؤآضـيعـگك وآبدـآعـآتـگك |
يعطيك العافية حبيبتي سلمت يداك
ماشاءالله ابداع في ابداع |
رد: الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور
بارك الله فيكم وجعلها في ميزان حسناتكم باذنه تعالى
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:22 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.