تفريز المعجنات
 

السلام عليكم
اليوم ناوية اعمل فطاير اللحم بالتوست طبعا قبل القلي لازم اغطسهم بالبيض و البقسماط
السؤال هل استطيع تفريزهم و استعمالهم.يوم تاني
اذا ممكن حد يقلي كيف افرزهم و عند الاستعمال اقليهم على طول و هم مجمدين

فطائر اللحم
اقطع اطراف التوست و افرده بالنشابة
احشي التوست بالحم العصاج
و الفه و اغطسة بالبيض و البقسماط

شكرا على المساعده سلف ارجو الافاده :11_1_124[1]:

رد: تفريز المعجنات
 

معقول ما أحد يعرف اذا يتفرز او لا
مو مشكلة انا حظي بهالمنتدى دائما هيك و ما في رد
مشكورين

رد: تفريز المعجنات
 

يسلمو الايادي..

رد: تفريز المعجنات
 

لا عيوني ابشري باللي تبييييييينه


يصلح تفرزنينة بعد البقسماااط وقبل القلي

اولا افردي التست حبتييين فوق بعض وافرديها واذا اصبحت رقيقة اقطعيها بالقطااعة الدائرية الحجم المنااسب

بعدين غمسيها بالبيض ثم البقسماااط هنا لو حبيتي تفرزنيها رتبيها في صينية كل وحدة لوحدة يعني بااعدي بينها ودخليها الثلاجة ومتى ما لاحظتي ابها اصبحت بااردة رتبيها في الحاافظة واحفظيها مفرزنة لوقت الاستخداام


ولو تبيييين استخداامها حاالا اقليها وبعد القلي قصيها نصفيييييين واحشيها باللي تحبييييييين

رد: تفريز المعجنات
 

اتمنى اكووون افدتك يالغلا