حلى اولكر
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلى بسكوت خطوه بخطوه بالصور



مكعبات حلى الاولكر ... بالصور خطوة خطوة


http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060076.jpg





الطبقة الاولى


1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .


http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060059.jpg

الطبقة الثانية

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060037.jpg

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

http://ube.azyya.com/uploads2/1211121606006.jpg


ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060038.jpg

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..

http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060077.jpg

الطبقة الثالثة

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060054.jpg

http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060045.jpg


الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060093.jpg

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه


http://ube.azyya.com/uploads2/12111216060016.jpg


نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة

http://ube.azyya.com/uploads2/12111216112321.jpg


وبالعافية

رد: حلى اولكر
 

يعطيييش اللللللللللف عاااااافيه شكله ناااايس

يعطيك العافية يسلمو حبيبتي

رد: حلى اولكر
 

رووووعه
يمي يمي

رد: حلى اولكر