ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://www8.0zz0.com/2012/12/26/12/377822114.jpg

من اطباق السلطات اللذيذة اليكم سلطة الصيادية .
المقادير :

0.50 كغ سمك فيليه.
0.50 كغ عصير بندورة.
4 حبة فلفل حار.
3 حبة بصل مفروم.
3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم.
3 ملعقة كبيرة كراث مفروم.
3 ملعقة كبيرة كرفس مفروم.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.

الطريقة:

- يتبل السمك الفيلية بالملح والفلفل.

- توضع طاسة على النار وفيها الزيت ويقلى فيها السمك.

- يقطع البصل والفلفل على شكل شرائح.

- يقطع ايضاً الكرفس والكزبرة والثوم ويتم تحميرهم في الزيت, وبعد أن تتم عملية التحمير يصب عليهم عصير البندورة وعصير الليمون.

- يضاف اليهم الملح والفلفل ويقلب جيدًا ,وبعد ذلك يوضع السمك الفيلية ثم يوضع في الفرن حتى يتحول لونة الى الذهبي.