دجاج بالفحم بالخطوات المصورة
http://photos.azyya.com/store/up3/090215081609Htcp.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/090215081610A5mK.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081610wrWJ.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081610Tm1l.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081611fikx.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081611CUcZ.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081611DUa7.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081612DGGv.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081612X3GH.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081612o4Wo.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081613SqaD.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081613JmsN.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081613A1uv.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081614piry.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081614oQU4.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081614XG3Y.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090215081615gtzi.jpg الطريقة: - بداية غسلت الدجاجه جيداً و قصيتها بالمقص الخاص للمطبخ من النص بالضبط يعني هيك - حطيناالبهارات مع بعض و اللي كانت عباره عن ملعقة طعام من الملح,الكركم, البزار و الجرفه و السماق - و بعد حطيت الروب أو الزبادي - أول شي دهنت الدجاجه بالبهارات و بعدين حطيت الروب - - و غطيته و خليتها بالخلطه تقريبا ساعتين خلال هذا الوقت جهزنا الفحم"ترى الفحم جاهز بس في الصوره مبين انه منطفي - و الحين حطينا الدجاجه على الفحم و حطيت وياها بطاطا - وكل عشر دقايق تقريبا أقلب الدجاجه لحد ما استوت و نضجت - و طبعا كنت استخدم المشب بصراحه البطاطا ما قدرت عليها تنضج فقطعتها شرائح رفيعه و شويتها مره ثانيه - و الحين شوفو الدجاجه جهزت و للتغير حبيت اطبخ الفطر للأطفال - فقليت الفطر بزيت زيتون قليل جدا - و يدوب حطيته على الصحن و تم و لدي و ولد أختي ياكلون منه"بالعافيه عليهم" - طبعا جهزت البطاطا و حطيتها فوق الدجاجه عشان تاخذ منه ريحة الشوي - و هذا بالشكل النهائي الدجاجه مع الخبز اللبناني البطاطا و صحتين و هنا نصائح: 1- أفضل انج تلبسين قفازات يوم بتطبخين الدجاج و لازم تنظفيها زين ما زان عشان الجراثيم و الريحه 2-يفضل تقطيع البطاطا شرائح رفيعه جدا لأنه بتنطبخ بدون زيت فيصعب الشواء و يطول نضجها 3- قبل ما تعرسين تعلمي الطبخ من الألف إلى الياء عشان تجنبي المواقف اللي تعرض إلها و ما أكثرها من مواقف |
رد: دجاج بالفحم بالخطوات المصورة
|
رد: دجاج بالفحم بالخطوات المصورة
|
رد: دجاج بالفحم بالخطوات المصورة
|
رد: دجاج بالفحم بالخطوات المصورة
يسلموووووووووووووووووووو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:12 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.