الفيونكات المعسلة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفيونكات المعسلة المقادير: 3 أكواب دقيق - 1 ملعقة طعام نشا - رشة ملح 1/3 كوب زيت - 2/3 كوب ماء عطر قد يزيد أو ينقص حسب نوع الدقيق. زيت للقلي - قطر ثقيل بارد الطريقة: يخلط الدقيق والنشا ورشة الملح ثم يضاف لهم الزيت ويخلط ثم يضاف ماء العطر وتعجن جيداً حتى نتحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة عندها توضع في كيس نايلون وتترك ترتاح لحوالي ساعة ثم تقطع إلى قطع كويرات صغيرة وتترك ترتاح ساعتين وهى مغطاة تفرد كويرات العجين بألة الباستا ( بدون نشا أو دقيق على رقم 1 ثم 3 ثم 6 ثم تقطع الاشرطة إلى قطع صغيرة يضغط عليها من منتصفها لتشكيل الفيونكات تقلى الفيونكات في الزيت حتى تصفر ثم ترفع وتوضع في القطر البارد مباشرة وتزين بالسمسم أو الفرماسيل أو المكسرات وتقدم صحتين وعافية منقول |
يعطيك العافية يسلمو حبيبتي
|
رد: الفيونكات المعسلة
شكرااااا
|
رد: الفيونكات المعسلة
كتير طيبة
|
رد: الفيونكات المعسلة
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: الفيونكات المعسلة
يعطيكي العافيه
|
رد: الفيونكات المعسلة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:23 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.