ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الروبيان المشوي مع صلصة الشبتالتي

http://www.sayidaty.net/sites/defaul...%28Copy%29.jpg

صلصة الشبتالتي تتألّف من ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ورشة من السكر والشبت

تقطّع حبّة الأفوكادو إلى نصفين وتنزع البذرة منها وتقشّر، ثم تقطع مجدّداً إلى 4 جوانح. توضع كل قطعة على شيش خشبي، مع حبّتين من الروبيان النيء. وباستخدام فرشاة الطبخ، يوزّع زيت الزيتون، وينثر الملح والبهار.

تشوى على لهب الفحم حتى يتحوّل لون الروبيان إلى الوردي. ثم تسكب عليها صلصة الشبتالتي