ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الجلاش المحشو بالدجاج (خطوة بخطوة)

- ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)

- - الجلاش المحشو بالدجاج (خطوة بخطوة) (https://fashion.azyya.com/40407.html)

الجلاش المحشو بالدجاج (خطوة بخطوة)

الجلاش المحشو بالدجاج (خطوة بخطوة)

المقادير :

- قطع صغيرة دجاج .
- بصلة مفرية .
- 2 فص ثوم مفري .
- لوز مطحون " حسب الرغبة " .
- جلاش .
- ملح .
- فلفل .
- زيت .
- قليل من النعناع والبقدونس .
- قطع جبن مفروكة .

الطريقة :

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار
ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار .
بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .
قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها
ادهني باقي الورقة بـ الزيت
لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة
رصي القطع في صاج مدهون بالزيت .
ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش
ضعي الصاج في الفرن

و بالهنا