ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - ×|× آلـكَـلْـيـَجـَـآء آلــكَــذٌآبَــة .. ُبـَاصْ

بسم الله نبدأ

المقادير:

http://photos.azyya.com/store/up3/090218224615strv.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/0902182246177jcy.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/090218224618ddnc.jpg
الطريقهـ:
http://photos.azyya.com/store/up3/090218224619GOEt.jpg
* تضعين البيض والسكر في الخلاط وتخفقينه لمدة 10 دقائق حتى يكون مثل الكريمه
* بعدها نضع الزيت والبكنج بودر والفانيلا ونتركه يخفق ايضاً لمدة 10 دقائق
* نضع الدقيق بالتدريج على الخليط اللذي في الخلاط حتى يثقل قوامه ولاتتحمل الطاحونه عجنه
بعدها نخرجه من الخلاط ونخلط معه ماتبقى من الدقيق حتى يكون شبه قاسي (مثل عجينة البسكويت)

http://photos.azyya.com/store/up3/090218224620Ili2.jpg
***
بعدها نكور العجينه بالحجم المرغوب(بشرط ان تكون دائريه)
http://photos.azyya.com/store/up3/090218224621jqtv.jpg
*نقوم بتشكيلها بالشوكه
http://photos.azyya.com/store/up3/090218224622YER2.jpg
...
http://photos.azyya.com/store/up3/090218224623sCwp.jpg]
...
http://photos.azyya.com/store/up3/090218224624kKaV.jpg
*بعدها ندخلها الفرن من اسفل حتى تستوي ثم نحمرها من أعلى
http://photos.azyya.com/store/up3/0902182246256p2E.jpg

|نقوم بتجهيز الصوص|

أعتذر عن عدم تصوير الصوص ولكن هذه مقاديره((الصوص مهم جداً))

المقادير:

بيالة سكر
2 بيالة ماء
ملعقه عسل
ملعقه قرفه

الطريقه:

*نضع السكر والماء في قدر على النار حتى يثقل قوامه ثم نضع عليه العسل والقرفه
وبعدها نصبها على الكليجاء

ملاحظه مهمه:لابد من ان يكون واحد من الاثنان بارد وواحد حار.اذا كانت كُلها حاره تتفتت

وهذا الشكل النهائي http://photos.azyya.com/store/up3/090218224626VEdR.gif

http://photos.azyya.com/store/up3/090218224627zXYG.jpg
اتمنى ان تكون حازت على رضاكم ونالت إعجابكمhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gif

•••