سلطة الباذنجان الخضراء
المقادير:
عدد 4 باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة 1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة 2 بقدونس مفروم ناعم بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة) الصلصة : 3 ملاعق كبيرة روب 3 ملاعق كبيرة مايونيز 3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة ليمون خل ملح رشة كمون رشة نعناع ناشف عدد 1 فص ثوم للزينة : خبز مقطع الى مكعبات ومحمص الطريقة: 1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه. 2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح. 3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان. 4) تزين بالخبز المحمص |
رد: سلطة الباذنجان الخضراء
طبخه شكلها لذيذ وشهي
تسلمي يا عسل |
يعطيك العافية حبيبتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:58 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.