طبق اللحم بالجزر والفاصوليا الخضراء
المقادير
ربع كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره 3 من الجزر 7 سيقان الكرفس 1/2 كوب فاصوليا الخضراء بصلة كاملة (متوسطة الحجم) 2 فصوص من الثوم كبيرة 1 الطماطم 3 البطاطس كوب من مرق اللحم البقري 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 ملعقة شاي الزعتر المجفف 2 ملعقة شاي فلفل 2 ملعقة شاي البقدونس المجفف 1 ملعقة صغيرة ملح (أو ملح حسب الذوق) البارميزان المبشور 4 ملعقة شاي (للتزيين الطريقه نضيف الطماطم إلى المقلاه .ثم الجزر إلى المقلاة. وقطع الكرفس، والبصل قطع البطاطا إلى قطع كبيرة نسبيا وإضافة إلى المقلاة. ، وقطع كل الفاصوليا الخضراء إلى 3 أو 4 قطع اعتمادا على طول الفاصوليا الخضراء. أو، يمكنك استخدام علبة من الفاصوليا الخضراء بدلا من ذلك. إضافة إلى المقلاة (في حالة استخدام الفاصوليا الخضراء المعلبة، وتجفيف السائل قبل إضافة الفاصوليا الخضراء إلى المقلاة). والخل http://ube.azyya.com/uploads2/13022815425325.jpg نضيف الثوم والأعشاب المجففة والتوابل. نحرك المكونات في مقلاة شواء معا وتوضع جانبا http://ube.azyya.com/uploads2/13022815425446.jpg ناخذ مقلاه ثانيه نضع زيت الزيتون واللحم ونصب عليه مرق اللحم وقليل من الخل ويترك على النار حتى ينضج http://ube.azyya.com/uploads2/1302281538298.jpg نصب مزيج الخضر الى الطبق ونضيف فوقه اللحم ونرش الجبنه للتزيين http://ube.azyya.com/uploads2/13022815424926.jpg ترجمتي |
يعطيك العافية حبيبتي
|
رد: طبق اللحم بالجزر والفاصوليا الخضراء
بـــوووركـــتي غــاالـــيتــي ،، ممــيزة كـما عهدنااكــي
|
رد: طبق اللحم بالجزر والفاصوليا الخضراء
مره حلوة تسلمي
|
رد: طبق اللحم بالجزر والفاصوليا الخضراء
روعه
تسلم ايدك ياقلبى |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.