ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة الذرة وصفتي من مطبخي

السلام علييكم ورحمة الله

شوربة الذرة لذيذة جدا وسهلة ومفيدة

اليكم ما يلي

المكونات:

_حبة بطاطا مقطعة مكعبات
_بصلة كبيرة مفرومة
_كباية حليب سائل
_كبايتين من الذرة
_كبايتين ماء
_مكعب ناجي
_رشة ملح +رشة بهار ابيض

الطريقة:

نقطع البصل الى مكعبات
http://up.azyya.com/do.php?imgf=136433705211.jpg
بعدها نقطع البطاطا مكعبات لا تهتموا للحجم لانها سوف تطحن
http://up.azyya.com/do.php?imgf=136433600111.jpg
نقسم الذرة الى قسمين
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001162.jpg
نذوب الحليب في كباية واحدة
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001253.jpg
اولا نقلي البصل مع رشة ملح حتى يذبل
http://up.azyya.com/do.php?imgf=136433600134.jpg
بعدها نضع البطاطا ونقليها حتلى تنضج تقريبا نصف نضوج على نار هادئ
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001345.jpg
بعدها نضع الحليب فوق الخليط وندعه يغلي على نار هادئ
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001396.jpg
الآن نضع قسم من الذرة مع الخليط نغليها قليلا ثم نرفعها عن النار
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001437.jpg
ومن ثم نطحن الخليط اما في المطحنة اليدوية او الخلاط
ملاحظة: لو ليس لديك مطجنة يدوية يفضل ان تدعي الخليط ليبرد حتا يمكنك طحنة بالخلاط
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001488.jpg
بعد الطحن يصبح قوام المزيح كريمي نضع له الماء ومكعب الماجي ورشة البهار ونتأكد من ملحه
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1364336001539.jpg
نضعه على النار عندما يبدأ بالغليان نضع باقي الذرة
http://up.azyya.com/do.php?imgf=13643360015710.jpg
ندعه ليغلي مدة دقيقتين ..... وتقدم الشوربة ساخنة
http://up.azyya.com/do.php?imgf=13643360016211.jpg

بالهناء والشفاء...:7_13_16[1]: