http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/QW1...c8fba0364e.png

البصل.. تفوق على الشيكولاتة والكعك بجلب السعادة

د.محمد عبد الله الطفيل
أفادت دراسة طبية بريطانية أن البصل يعد من أكثر الأطعمة التي تجلب السعادة والشعور بالمرح والسرور يليه الجزر والفول والموز ثم البطاطس.
وفندت الدراسة التي أجريت على 100 من السلع الغذائية الأساسية رخيصة الثمن لمعرفة مدى السعادة التي يشعر بها الإنسان بعد تناولها، حسبما ذكرت صحيفة "الديلي أكسبرس" البريطانية المقولة السائدة بأن الشيكولاتة هي سر السعادة، مشيرة إلى أن البصل تصدر رغبات من شملتهم الدراسة وتفوق على أطعمة أخرى مشهورة بجلب السعادة مثل الشيكولاته والكعك.
من جهة أخرى، قال باحثون بجامعة برن في سويسرا إن تناول البصل باستمرار يفيد في الوقاية من هشاشة العظام خاصة عند السيدات المسنات مشيرين إلى أنهم اكتشفوا من خلال تجارب معملية أجروها على الفئران مركبا طبيعيا موجود في البصل له دور فعال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالهشاشة.