طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة
طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة http://resize.maktoob.com/Components...ges/8140/3.jpg المقادير: - 80غ من لحم الناعم . - 160 غ من اللحم البقري . - 40 غ من البصل المقطع . - 20 غ من البهارات . المعكرونة: - 200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) . - 100 مل من الكريمة اللباني . - 100 غ من الجبن الشيدر المبشورة . - 30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة . - 20 مل من زيت الزيتون . طريقة التحضير : الكفتة: - يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات. - تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج. - تترك جانباً. المعكرونة والصوص: - توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج. - تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة. - تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب. - بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار. - تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم. و بالهنا |
رد: طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة
مشكووووووووورة شكلة لذيذ
|
رد: طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة
مشكووووووووورة شكلة لذيذ
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:15 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.