دجاج شامي
 

المقادير جاج بدون عظام توابل مشكله ملح زيت زيتون زبادي حامضه سماق اعواد خشب التحضير نقطع الدجاج الى مكعبات ونضيف التوابل والملح والزيت والزبادي ونخلطهم مع اضافة عصير ليمون ثم ندخل الدجاج في الاعواد وندخاهم الفرن على درحه خفيفة بعدين زيونه بالسماق والبقدونس والزيتون ابغى الردود:e036::e036::e036: