ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة المكرونة بالطماطم

شوربة المكرونة بالطماطم من الشوربات الساخنة والشهية .

المقادير :

• نصف كيلو مكرونة أي نوع
• معلقة صغيرة ملح
• نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة صغيرة جوزة الطيب
• معلقتين كزبرة خضراء
• بصلة متوسطة مفرومة فرم ناعم
• فلفلة حارة
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة زيت
• 2 كوب مرقة دجاج
• بصلة

الطريقة :

1. نسلق المكرونة مع الماء وملعقة صغيرة ملح .
2. نضيف الزيت وننتظر حتى يحمى ونضيف البصلة المقطعة ونضيف الملح والفلفل وننتظر حتى تكتسب لون ذهبى ونخلط الطماطم فى الخلاط بعدها نضعها على البصل وبعد خمس دقائق نضيف مرق الدجاج .
3. نخلط ونضع جوزة الطيب والكزبرة الخضراء والفلفل الأحمر وبعد ثلث ساعة نضيف المكرونة المسلوقة للشوربة ونتركها 10 قائق أخرى وبعد ذلك نضعها في الأطباق وتقدم ساخنة .