كل مفيد ولذيذ
 

أحلى اكلات رمضانية منوعة وروعة تثري مطبخك وسفرتك بابداع الطبخ
بسم الله
اولا هلا و غلا فيكم. . :)
وكل عام وانتم بألف خير. . !
جمعت لكم كم طريقه حلوة ويحبها قلبكم
من الآكلات الرمضانية. . شوربات - سمبوسه
كنافة - ايسكريم. . إلخ
وللأمانة انة منقول بتصرف





شوربة الخضروات "مغذية جدا"
المقادير:
لتر من مرق الدجاج بالفلفل ويتبل الابيض او الحبهان المطحون والهيل
والمستكه
ملعقة متوسطه زبدة
جزر
بصل ابيض
فطر طازج
كوسا مقطعة مكعبات
بازيلا
بطاطس مقطعة مكعبات
الطريقه:
نغسل الخضروات جيدا وتقطع مكعبات وتقلب الخضروات فى الزبده
وتترك علي نار هادئه فى الزبده لمدة 5 د ونضع عليها مرق الدجاج المتبل
وتترك علي نار متوسطه حتي تنضج المقترحة وتقدم ساخنه
واذا اردتوا هه الشوربه تكون اسيويه نضع بيضه نيئه عند التقديم
/
شوربه الدجاج "لذيذه"
المقادير
ثلاث ملاعق كبيره دقيق
ملعقة سمنة
ليتر حليب
صدور دجاج مسلوق ومبشور
فطر مقطع قطع صغيرة
قشطة
الطريقه
نضع ثلاث ملاعق كبيره دقيق فى قدر مع ملعقة سمنة ونحمصهم حتي يصفر ثم نضعه جانبا كي يبردالدقيق.
الان نضع ليتر من الحليب الدافئ فوق الدقيق ونحركه بسرعة كي لا يكتل ونضعه على النار، بعد ان يغلي الحليب والدقيق نضع فوقه صدور الدجاج
والفطر ثم نضع قشطة وندوبها تماما الاسم ونتركهم يغلو لمدة خمس دقائق مع أضافة رشة ملح.

رد: كل مفيد ولذيذ
 

مشكورة حبيبتى

تسلم ايدك