السمبوسك الهندي
https://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit المقادير باكيت واحد من عجينة السمبوسك 4 بصلات مفرومة ناعماً كوب من البازلاء نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل خمس حبات بطاطس تسلق ثم تقطع مربعات صغيرة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر أو 1 فلفل حار أخضر نصف ملعقة صغيرة جرا ماسالا (بهارات هندية) باقة كزبرة خضراء مكعب مرقة خضار 2 ملعقة كبيرة أوراق كاري خضراء مفرومة طريقة التحضير ننقع البازلاء في ماء مغلي مدة 5 دقائق ثم نقلي البصل في الزيت ثم نضيف إليه البطاطس المسلوقة والخضار والبهارات ونقلب الخليط جيداً نتركه على النار مدة 15 دقيقة ثم نفرده حتى يبرد ثم نحشي به رقائق السمبوسك ونغلقها بواسطة طحين مخلوط بقليل من الماء ونضع حبات السمبوسك في صينية في الفريزر مدة ساعتين حتى تجمد ، ثم نضعها في كيس ونحكم إغلاقه وعندما نريد أن نقلي السمبوسك نخرجها من الفريزر إلى المقلى فوراً ، ثم تقلى في زيت غزير ثم نخفف الحرارة حتى تستوي حبة السمبوسك وتقدم . |
رد: السمبوسك الهندي
يسلمو ي قلبي
وش كثر احب الاكلآت الهندية يعطيكـ آلعآآآآآآآآآآآفية |
رد: السمبوسك الهندي
دائما متميزه في الانتقاء
سلمتى على روعه طرحك دمتى ودام لنا روعه مواضيعك |
رد: السمبوسك الهندي
شكرا جزاكي الله خيرا
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:14 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.