ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - أقماع الدجاج بالصور

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...51c9ee32cd.gif

آلَسلآم عليكم وَرحمة الله وَبركآته

أسعد الله أوقآتكم بالخير وَالمسرآت :msn2:

أقماع الدجاج
<<وحاجه ثانيه ماعرفت أجيب لها أسم كانت مجردتخبيصه من رآسي :new graaam (56):

بسم الله نبداء

مقَآدير آلعجينه :
2كأس دقيق
ربع أصبع زبده
ملآعقه( ص) خميرة فورية <<ممكن كبيره بس لآن الجو يسآعدها تتخمر نتركتها صغيره
ملآعقه (ص) بكنج بودر
2كآس حليب
1كآس ماء
رشة ملح وسكر

http://up.graaam.com/forums/684679/01340989564.jpg

الطريقة :
(الدقيق +الحليب + السكر + البكنج بودر+الخميره )تعجن مع بعضها
بعدهآ أخفقي الزبده والبيض في الخلاط وضيفيها للعجين بالتدريج
أخر خطوه هنا تذوبي الملح في كاس الماء وتضيفيه للعجين

بعدها نترك العجينه ترتاح وآلآفضل نتركها لمدة 20 دقيقه

http://up.graaam.com/forums/684679/11340989564.jpg

:S2011 (16):

مقآدير الحشوه:
فيليه دجاج
بصل
(طماطم +جزر +فلفل رومي )
بهارت (فلفل أسود +كمون )
رشة ملح
بقدونس <<نسيت أصوره

http://up.graaam.com/forums/684679/21340989564.jpg

تسلقي الدجاج وتحاولي بعد مايستوي تقطعيه قطع صغيره بس أنتبهي لا ينهرس معك
بعدها شوحي البصل وأتركيه يتحمر شوي
وضيفي الفلفل الرومي والجزر والطماطم وكمان أتركيها شوي
وبعدها حطي الدجاج والبهارآت
أخر خطوه حطي البقدونس

وأخيراً تكون الحشوه بالشكل هذا

http://up.graaam.com/forums/684679/31340989564.jpg

نبداء نفرد العجينه و نقطعها بالطول وبعدها نلفها على القمع من تحت

http://up.graaam.com/forums/684679/01340993611.jpg

معليش الشكل مو مرتب هههههههههههههه

الشكل الثانيه المجهول الهويه عندي هو هذا

http://up.graaam.com/forums/684679/11340993611.jpg

أفردي العجينه وحطي الحشوه طبعاً أضفت فوق الحشوه جبن <<ماكتبته فوق
مممممممم الحركه أن شاء الله تكون واضحه في الصوره تقريباً كآنك بتصلحي شبكه :new graaam (31):

أخر خطوه
نحمرهآ

وهذا كآن الشكل النهائي لهآ :graaam (321):
http://up.graaam.com/forums/684679/21340993611.jpg

وبالهنا وآلعافيه

أولاً
أعتذر على التآخير :graaam (214):
وأتمنى تخبيصي يعجبكم ويعجب بعض النآس
أستودعتكم الله :msn2: