سفنز ليبي
 

السلام عليكم ويسعد مساكم أخواتي

حابه أعلمكم الأكل الليبي بالتفصيل ^^ وان شاء الله يعجبكم وتجريبوه

مقادير السفنز
لطريقه:
- دقيق (طحين) وسكر وملح وماء دافيء وخميره واعمليها عجينه رطبه شوي
والمقادير حسب عدد عائلتكم يعني لو عملتو أربع أكواب طحين فباقي المواد تكون ملعقه صغيره
اعجنى العجينة وخليها ترتاح وقرصيها فى صينيه مدهونة بزيت
-دحى (بيض)
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...40_n.jpg?lvh=1
هذه الصورة بعد عمل العجينه وتقريصها الى اقراص صغيره ودهنها بالزيت

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...95_n.jpg?lvh=1
هنا بعد ماقرصنا العجينه وفردناها باليد الى شرائح رقيقه وتوضع في الزيت وبعدها بقليل توضع بيضه كما في الصوره

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...58_n.jpg?lvh=1

وهنا السفنز بعد نضجه

وبالصحه والهنا

رد: سفنز ليبي
 

تسلم ايدك موضوعك جميل

رد سفنز ليبي
 

الله يسلمك
أسعدني مرورك