نصائح لاحلى ست بيت
 

نصائح عامة لست البيت‏
مجموعة اسرار بعالم الطبخ بتمنى تستفيدوا منها :
1- ضيفو معلقه نشا أو قطع كيوي لتتبيلة الشيش طاووق بيطلع طري ولذيذ ومو ناشف .
2- للحصول على سكر بودر ناعم عند الطحن ضيفو معلقه نشا بيطلع سكر ناصع البياض وناعم ومافي اية تكتلات .
3- اذا بدك تلمعي الفواكه فوق التارت بتحطي عالنار سفن آب مع معلقة نشا وبعدين تدهني فيهن الفواكه.
4- اذا بدك تختبري البكنج باودر يلي عندك منيح ولا ﻷ حطي ملعقة صغيرة منه مع شوية ماء وقربيها عند اذنك اذا سمعتي صوت فقاعات بيكون ممتاز.
5- مع حشوة الكبة بالصينية اذا حطينا بيضة بتطلع متماسكة وما بتفرط.
6- بتتبيلة المحشي لا تحطي دهنة او سمنة , حطي زيت بيطلع اطيب ولطبخ الرز ضيفي معلقة زيت كمان بيطلع مفلفل
7- حطي بهار الكبة النية بهبرة وكمون للكبة بزيت
8- للمسقعه البندورة ضيفو رشه قرفه وشوفو الفرق
9- مع اية عجينه ضيفي 3 معالق حليب نيدو بتطلع عجينه روعه
10- جيبوا نص ليمونه مع رش كمية كبيرة من الملح للوح تقطيع السلطة للتخلص من باقي اثار الخضار او روائح التوم والبصل .
11- ماتحطي ملح بسلق العدس المجدرة منشان مايسود وبس غلا العدس لازم تضيفيله مي باردة أو تلج منشان ماتنخبص العدساي وتتقشر
12- لما تقلي السمك حطي بالزيت رشة قرفة عشان مايعبى البيت ريحة سمك
13- لتلميع الستانلستيل استخدمي السفن اب
14- ازا في رغوة بأرض المطبخ حطي عليها شوية كمفورت بتنزل كلها
15- لسلق الحمص منشان يستوي حطي رشة كربونات الصوديوم قبل ماتطفي النار بينهرس هرس
16- حطوا حليب سائل مع تتبيلة أي نوع لحوم بيطلع طري كتيرررررررررر
17- كل الاكلات اللي فيها كريمة او باشميل حطوابشرة جوزة الطييب كتيييير بتعطيها نكهة طيبب




:e046::e046::e046::e046::e046: :e046::e046::e046::e046::e046: