ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)

- - أيس كريم الليمون (https://fashion.azyya.com/44768.html)

أيس كريم الليمون

المقادير:
صفار 6 بيضات
2/3 كوب سكر + 1/3 كوب سكر
ملعقتان صغيرتان بشر ليمون
1/3 كوب عصير ليمون طازج
بياض 4 بيضات
1/2 كوب كريمة مخفوقة قليلاًً
http://photos.azyya.com/store/up3/090309133636BFAM.jpg

* الطريقة:
- يخفق صفار البيض فوق حمام بخار ماء ساخن حتى يغلظ فى القوام ويزيد الحجم، ثم يضاف 2/3 كوب السكر وبشر الليمون وعصيره مع الاستمرار فى الخفق ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ قليلاً.
- يخفق بياض البيض فى إناء آخر منفصل ثم يضاف 1/3 كوب السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام ذوبان السكر.
- يصب بياض البيض والكريمة على مزيج الليمون.
- يصب الآيس كريم فى إناء يحكم غلقه ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد من 3-4 ساعات.

رد: أيس كريم الليمون

مشكوره
تسلم ايدك يااااااااااااااااعسل

رد: أيس كريم الليمون

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أغلي حبيبه (المشاركة 657538)

مشكوره
تسلم ايدك يااااااااااااااااعسل

تسلميلي يااااااااا قمر

رد: أيس كريم الليمون

تسلم ايدك يااااااااااااااااعسل

رد: أيس كريم الليمون