شوربة سرطان البحر
شوربة سرطان البحر http://resize.maktoob.com/Components...ges/8110/3.jpg المقادير: - 2 ملعقة زيت زيتون. - 6 أعواد بصل أخضر مفروم. - 1/2 فلفل أحمر رومي مفروم. - 3 أكواب ماء سلق الدجاج (خلاصة الدجاج). - 2 ملعقة طعام نشا ممزوج مع ربع كوب ماء. -1 كيلو سرطان البحر (قباقب). - 2 بيض مخفوق قليلاً. -1 ملعقة طعام عصير الكرز. - 1/4 ملعقة صغيرة( كمون- كزبرة- فلفل أسود). - عصير ليمون حسب الرغبة. -1 كوب شوربة دجاج مكثفة ومعلبة. طريقة التحضير: 1- يسخن الزيت ويحمر فية البصل الأخضر والفلفل الأحمر ويحرك مع بعض لمدة ثلاث دقائق. 2- يخلط شوربة الدجاج المكثفة مع ماء سلق الدجاج ويترك يغلي لمدة خمس دقائق. 3- يضاف النشا الممزوج مع الماء ويترك على النار لمدة تترواح ما بين دقيقتين أو إلى أن يغلظ قوام المزيج. 4- يضاف لحم القباقب والبهارات وعصير الكرز ويترك على النار لمدة دقيقة. 5- يرفع من على النار ويترك قليلاً ويبرد ثم يضاف البيض المخفوق وقليل من الثوم الناعم. و بالهنا |
رد: شوربة سرطان البحر
|
رد: شوربة سرطان البحر
مشكووورة يا الغاليـــــــة
|
رد: شوربة سرطان البحر
مشكووورة يا الغاليـــــــة
|
رد: شوربة سرطان البحر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:27 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.