طريقة صنع البطاطس المقلية المقرمشة الشيبسي
طريقة صنع البطاطس المقلية المقرمشة ـ الشيبسي
إليكم الطريقة الآمنة لصنع الشيبسي المقرمشة: 1 ـ قشروا البطاطس وقطعوها أصابع أو شرائح بأي شكل تفضلونه. 2 ـ أثناء التقطيع ضعوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار. 3 ـ عند غليان الماء أضيفوا كوب خل أبيض ثم ضعوا البطاطس وأتركوها لمدة خمس دقائق تغلي. 4 ـ تصفى من الماء ثم تقلى في زيت ساخن محضر مسبقا. 5 ـ عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر أو إلى اللون الذهبي تستخرج من الزيت وستلاحظون أنها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطرية من الداخل في نفس الوقت. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:21 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.