ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://up.azyya.com/do.php?imgf=1386155692141.png

المقادير :

• ½ كيلو جلاش .
• 2 كوب لبن .
• 2 بيضة .
• ½ كوب سمن .
• ¼ كوب جبن مبشور .
• ملح وفلفل .

طريقة التحضير :

1. تدهن صينية مستطيلة سمن ويرص فيها ½ كمية الجلاش مع مراعاه رش القليل من السمن السايح بين كل طبقة والاخرى .

2. يوضع الجبن المبشور أو العصاج أو سبانخ مسلوقة مع الجبن ويغطى بنصف الجلاش الثانى ويرش الوجه بالسمن وتزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ¼ ساعة .

3. يرب البيض واللبن وقليل من الفلفل ثم تخرج الصينية من الفرن وتقطع مربعات ويضاف اليها اللبن المضروب وتزج مرة اخرى بالفرن لمدة ¼ ساعة اخرى حتى يحمر الوجه وتقدم .