ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   لفائف اللحم البقرى بالصلصة البنية (https://fashion.azyya.com/451333.html)

أملي رضا الله 12-04-2013 02:44 PM

لفائف اللحم البقرى بالصلصة البنية
 
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1386157383611.png

المقادير :

• ½ كيلو قطع بوفتيك بقرى .
• 1 ربطة كزبرة خضراء .
• 2 حبة بصل متوسطة .
• 1 ملعقة كبيرة مستردة .
• 1 ملعقة صغيرة ملح .
• ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل .
مقادير الصلصة البنية :
• 1 ملعقة كبيرة دقيق .
• 1 كوب مرق لحم .
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى .
• أعواد خلة .



طريقة التحضير :

1. تمسح كل قطعة بفتيك من جهة واحدة بالمستردة ثم يفرم البصل والكزبرة فرما ناعما ويضاف اليهم الملح والبهار وتحشى قطع قطع البوفتيك وتلف ثم تثبت بعود الخلة أو أعواد الاسنان .

2. تحمر اللفافات تحمير جيد ب ¼ كوب زيت نباتى وتغمر بالماء الساخن وتخفض الحرارة وقبل النضج بقليل تحضر الصلصة البنية .

3. لتحضير الصلصة البنية , يسخن الزيت ويضاف اليه الدقيق الى ان يأخذ اللون البنى ثم يضاف اليه المرق وتترك الصلصة على النار لتغلى الى ان تأخذ سماكة خفيفة ثم تضاف الصلصة الى اللحمة وتترك لتغلى قليلا ثم ترص اللفافات فى طبق التقديم وتسحب أعواد الخلة ويزين الطبق بالخضار المسلوقة ويقدم ساخنا .

ضوء فى نهاية النفق 12-12-2013 12:42 AM

رد: لفائف اللحم البقرى بالصلصة البنية
 
gooooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooood


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:48 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0