سمك مشوى بالنخالة
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1386157624151.png
المقادير : • 2 كيلو ناجل أو بوري بدون تقشير . • 1 ملعقة كبيرة ملح . • 1 ملعقة صغيرة كمون . • 3 فصوص ثوم . • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة . • 1 كوب نخالة . طريقة التحضير : 1. تنزع أحشاء الاسماك ويدق الثوم ويضاف اليه الملح والبهارات ثم تتبل الاسماك بالخلطة من الداخل ثم تغمس بالنخالة على الوجهين ووتترك قليلا . 2. توضع الاسماك على سلك الشواية وتوضع على الفحم وتقلب على الوجهين لمدة 10 دقائق لان الاسماك تنضج بسرعة وتوضع على طبق التقديم وتنزع القشرة أثناء الاكل ويقدم معه سلطة الطحينة أو سلطة الخل والثوم حسب الذوق . |
رد: سمك مشوى بالنخالة
تسلم ايدك حبيبتى
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:35 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.