ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء (https://fashion.azyya.com/145)
-   -   حلا بساط الريح لايفوتكم (https://fashion.azyya.com/452541.html)

شمس الكويت 12-11-2013 08:40 PM

حلا بساط الريح لايفوتكم
 
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8908fd01b1.gif
http://lh4.ggpht.com/-T2kLO3H_ppA/Ty...0002964548.jpg
مقادير العجينة

http://www.d11b.com/up/do.php?img=284
4 أكواب دقيق ابيض
3 بيض
ملعقتين حليب بودر
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملح
ثلاث ملاعق كاكاو بودر
ماء دافئ للعجن
الــــطـــريـــقـــة

تعجن المقادير ما عدا الكاكاو
عجنا جيدا وتكون العجينة
قاسية نوعا ما
نقسمها إلى قسمين متساويين
ونضيف الكاكاو إلى قسم ونعجنه جيدا
وممكن إضافة قليل ماء إذا لزم
ونتركه يختمر
http://www.lakii.com/img/free/May11/6UD0nKfCtld.jpg
الحشو
سكر + كاكاو بودر +جوز الهند + شوكلاته سادة
زبده أو زيت للدهن
http://www.lakii.com/img/free/May11/nk3VN9wLtlI.jpg
نقسم العجين الأبيض قسمين والبني قسمين
نمد العجين الابيض مستطيل ونضعة في صحن الفرن ندهنه بالزيت ونرش سكر وكاكاو وشكلاته
ثم نمد القسم الثاني من العجين الابيض
ونضعها فوق الاولى
http://www.lakii.com/img/free/May11/KdWiaxpg80R.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/HvWab3UM9wo.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/dwCYldAWjGy.jpg
نمد العجينة البنية مستطيل وندهنها بالزيت او الزبدة حسب الرغبة ونرش السكر وجوز الهند
ونمد العجينة البنية المتبقية ونضعها فوق الحشو
ثم نضغط عليها حتى تتماسك
http://www.lakii.com/img/free/May11/XLZmd5XObyV.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/YVFwog8umJ6.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/RwfCulIAXPb.jpg
ثم نقطع العجينتين شرائط بنفس الحجم
ونبدا بتشكيل البساط بالتداخل كما هو موضح بالصور
http://www.lakii.com/img/free/May11/UJjb3UVN91T.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/i7qM9nKBuQR.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/oYzWWOfCZQd.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/QiwTYHzWjFb.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/wYH4WOFxpg8.jpg


http://www.lakii.com/img/free/May11/iKPHyVia1K7.jpg
نعدل الأطراف بما تبقى من شرائط العجين البني
ونقصقص الأطراف لكي تكون كنهاية البساط
http://www.lakii.com/img/free/May11/TQzrrjG2UhE.jpg

http://www.lakii.com/img/free/May11/DeskcyqNa1T.JPG
http://www.lakii.com/img/free/May11/ZrF2TLDvnJ6.JPG
ثم ندخلها الفرون في الرف الاوسط حتى تحمر من الاسفل ثمن نشغل الفون من الاعلى و نحمرها قليلا
http://www.lakii.com/img/all/May11/V1fCZR05280558.jpg
وبالهناء والعافية

متحمسه 12-12-2013 06:25 AM

رد: حلا بساط الريح لايفوتكم
 
ماشاء الله مره حلوه وشكلها حلوه بس احس انها صعبها شوي مشكوره

لحظة خشوع 12-12-2013 08:03 AM

رد: حلا بساط الريح لايفوتكم
 
والله عليها شكل منو طبيعي ماشالله
لكن مشكلتي في الطبخ نفسي في خشمي
وحلاي كل يوم مهلبيه واذاغيرت كريمه...نعمه الحمدلله...
تسلم دياتك ياحلوه

شمس الكويت 12-14-2013 07:43 AM

رد حلا بساط الريح لايفوتكم
 
http://img100.imageshack.us/img100/2716/14588660pc4.gif



http://www.rjeem.com/up/images/ms1o3ky4jnsmjhcyxsky.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:44 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0