بيتزا مارغريتا بعجينة جديدة بالصور
بيتزا مارغريتا بعجينة جديدة بالصور
بيتزا مارغريتا او مارجريتا :الطعم احلي من دومينوز بيتزا بالرغم من ان العجينة بسيطة ولكن النتيجة مذهلة المقادير: ٤ كوب دقيق ٣ م ك حليب بودرة ١ م ك خميرة فورية ١ م ك سكر ١/٢ م ص ملح ماء حسب العجن (انا خليتها رخوة شوية بتطلع احلي م العجين القاسي) الطريقة: نضع كل المكونات ف العجانة بس النهاردة انا حبيت اعجنها بأيدي يلا علشان نحرك العضلات شوية ولاحظوا ان العجينة مش فيها زيت وهو ده سر التميز والطعم الاصلي للبيتزا http://i.imgur.com/RgRJN.jpg ونضيف الماء الدافي ونعجن كويس جدا لغاية ما نحس انها بقت ناعمة http://i.imgur.com/L1NNG.jpg لاحظوا ان العجينة طرية http://i.imgur.com/nRMiN.jpg ثم نتركها تختمر ونقطعها ع حسب حجم الصينية لاحظوا الفقاقيع اللي ف العجينة عشان اتعجنت كويس http://i.imgur.com/IGPmc.jpg هنا انا فردتهم في صينية حجم صغير وعملت منهم خبز بالزيتون نفردها وغرس اصابعنا فيها ونضع الزيتون ودهنت الوجه بزيت زيتون مخلوط مع ثوم (بيخلي الطعم جنان) http://i.imgur.com/BQYBu.jpg وهنا للبيتزا دهنت العجينة الاول بزيت الزيتون المخلوط مع الثوم ثم صوص البيتزا وسبق ونزلت طريقته http://i.imgur.com/PRNcc.jpg ثم نضيف الاجبان(الموزاريلا+شيدر+قشقوان ) والمجموعة دي بتدي نتيجة ذي بيتزا دومينوز وبيكون الجبن دايب ومطاطي ودي النتيجة http://i.imgur.com/QFSqB.jpg http://i.imgur.com/o3DoA.jpg http://i.imgur.com/r62MI.jpg http://i.imgur.com/rUaPF.jpg وده شكل الخبز بالزيتون http://i.imgur.com/mZVud.jpg http://i.imgur.com/yyBOh.jpg وهنا عملت خبز ورشيت علي الوجه جبن بارميزان وموزاريلا طلع يجنن مقرمش من بره وطري من جوه وحلو جدا مع الشاي http://i.imgur.com/E9QtH.jpg http://i.imgur.com/6mLA7.jpg http://i.imgur.com/ZoOy1.jpg http://i.imgur.com/Eywqv.jpg http://i.imgur.com/pZcr8.jpg http://i.imgur.com/RhZqN.jpg أتمني الموضوع يعجبكوا وجربوها بجد لذيذة وخاصة وهي ساخنة نفس طعم الجاهز بل احلي ويكفي انها شغل بيت ونظيف والعجينه دي خياليه حتي ف فطائر الصاج رووعه في رعاية **** وامنه ولاتحرموني من دعواتكم http://i.imgur.com/VuzGs.jpg |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:06 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.