طريقة عمل حلاوة السمسم
طريقة عمل حلاوة السمسم
المقادير نصف كوب سكر خشن نصف كوب عسل كوب سمسم 3 ملاعق طعام ماء نصف ملعقة طعام عصير ليمون الطريقة نضع السكر والعسل والماء في قدر http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem1.jpg ونضعه على النار ونقوم بتحريكه إلى أن يذوب السكر ويبدأ بالغليان أثناء ذلك سنعمل على تحميص السمسم بوضعه في مقلاة على النار ، مع الاستمرار في تحريكه حتى لا يحترق إلى أن يتحمص http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem3.jpg الآن وبعد أن غلي المزيج http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem5.jpg سنستمر في تحريكه ونتركه يغلي إلى أن يصبح لدينا بهذا الشكل http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem7.jpg سنضيف إليه السمسم المحمص http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem8.jpg ونقلبهم جيداً معاً ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ، فيكون لدينا بهذا الشكل http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem10.jpg سنرفع القدر عن النار ونسكبه في صينية مدهونة بالزبدة http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem12.jpg ونتركها إلى أن تبرد تماماً ، فنقطعها ونضعها في طبق التقديم http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem13.jpg http://www.amatallah.com/matbakh/file/semsem14.jpg وصحة وهنا http://www.aliraqi.org/forums/images...s/new/yaya.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:37 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.