كبدتى بتكتى واختراعى
 

المقادير
نص كيلو كبده اسكندرانى
جزرتين مفرومين
فلفل رومى
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح فلفل كمون بهارات لحمه رشة قرفه رشة جنزبيل بهارت عاديه
الطريقه
غسلت الكبده وصفيتها

http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354285691.jpg

وبعدين فرمت البصل وشوحته على النار مع حتى سمنه

http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354285762.jpg

وبعدين احمر البصل حطيت التوابل وضيفت الكبده وحطيت التوم المفروم



http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354285823.jpg

وبعدين قلبت كويس قوى قوى التكة الجديده بقى الجزر مالقتيس فلفل رومى كفايه ضفت جزر مفروم بدل الفلفل تجربه كده بس عملت ريحه وطعم مختلف تماما


http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354285894.jpg
مع التقليب المستمر وبعدين لقيت فلفل رومى قرن واحد قطعته اهو



http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354285965.jpg


وقلبت كويس متنسيش التوابل كل التوابل ضيفتها عملت ريحه ملت البيت وخصوصا القرفه
تجفه ضيفت شوية ميه وسيبتها تغلى على النار


http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354286026.jpg

وده الشكل النهائى اهو معلش مش متزوقه مفيش حاجه ازوقها احنا اخر الشهر بقى

ممكن تتاكل بالعيش او مع الرز او مع المكرونة والف هنا



http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388354433121.jpg




ودى للتجويع



http://up.azyya.com/do.php?imgf=138835443322.jpg

موضوع لازياء وحصرى

رد: كبدتى بتكتى واختراعى
 

ماشاء الله روعه

رد: كبدتى بتكتى واختراعى
 

تسلمى حبيبتى نورتى

رد: كبدتى بتكتى واختراعى
 

رد: كبدتى بتكتى واختراعى
 

يسلمو اديك يا عسل
شكرا حبيبتي