ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقه عمل البيتزا للست غاليه

المقادير:- 2 كوب دقيق – نصف كوب زيت. – مقدار من الخميرة البيرة. – نصف ملعقة سكر. – ذرة ملح.

الطريقة:

يتم خلط السكر بالخميرة البيرة، ثم إضافتها إلى إناء الدقيق الذى تم نخله جيدا، ثم نضيف مقدار الماء، ويتم عجنها عن طريق اليد أو يمكن استخدام ملعقة خشبية، وبعد الانتهاء من العجن، تترك العجينة مغطاة حتى تخمر.

(نصيحة الست غالية: ماتسيبيش العجينة طرية، خليها ماسكة علشان ماتفركش منك)

حشو البيتزا:

- يمكن استعمال عدد من أنواع الجبن "المتوافر فى المنزل" والتونة، والزيتون، والفلفل الأخضر، والطماطم، والصلصة، وأى إضافات أخرى حسب الرغبة، "(وحسب اللى تلاقيه عندك فى البيت ماتتعبيش نفسك وتشترى، دورى فى التلاجة أكيد هتلاقى) ، وعند إضافة التوابل (حطى بقى توابل زى ما انتى عايزة، كل المكونات اللى فاضلة عندك فى البيت ينفع حطى منها برضه) ، و ماتزوديش الدقيق فى العجينة وخلى إيدك مظبوطة لحد ما تمسك معاكى.