رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
 

++ صينية البطاطس بالتوست في الفرن ++













المقادير ..





http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg











نصف كيلو لحمة مفرومه




نصف كوب خضار مشكله




حبه كوسا




فليفله خضراء




بصله متوسطه مفرومه




فص ثوم




4 حبات بطاطس مسلوقين












الطريقة ..




في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه




http://www.sharingcode.com/up/uploads/24b1ab47cf.jpg




بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))




وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل




http://www.sharingcode.com/up/uploads/ae8ec38b55.jpg




وهنا بعط ما خلطتهم




http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg











اللحين نجي للحشوة ..




نحط اللحمة على النار مع الزبده




http://www.sharingcode.com/up/uploads/df8b0ab294.jpg




بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا




http://www.sharingcode.com/up/uploads/5a802e1f87.jpg




ثم يضاف عليه الخضار




http://www.sharingcode.com/up/uploads/e526c99204.jpg











بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح




http://www.sharingcode.com/up/uploads/47d5954c3a.jpg




نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت




http://www.sharingcode.com/up/uploads/b9d84b943c.jpg












في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل




http://www.sharingcode.com/up/uploads/2b5081f097.jpg




http://www.sharingcode.com/up/uploads/9feadad26d.jpg




ونضع عليه الحشوة




http://www.sharingcode.com/up/uploads/70848106d2.jpg




ونغطيهم بالتوست




http://www.sharingcode.com/up/uploads/64a85b3d2b.jpg






http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif






واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..




كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست




http://www.sharingcode.com/up/uploads/360217fc4e.jpg




ونرش عليهم جبن مبشور




وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر




http://www.sharingcode.com/up/uploads/2a56e041a7.jpg





http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif





وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها





http://www.sharingcode.com/up/uploads/bc50d228cf.jpg






http://www.sharingcode.com/up/uploads/c87cc27248.jpg





واخرى





http://www.sharingcode.com/up/uploads/69d2360e56.jpg

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
 

ياعسل هذه كل الخلطات السرية لدجاج

http://fashion.azyya.com/21106.html

بس ما فهمت عليكي واش تقصدين ناندوز؟؟؟؟؟؟

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
 

تسلمييييييييييين
يالغاليه ( عمانيه والخطوه ملكيه)
وانتظر ابداعاتك

تقبلي خالص شكري :sddhgh::sddhgh::sddhgh:
أحساس الحروووف

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
 

يــــــــــــعطيك العافيـــــــــــه على المــــــــــوضـــــــــــوع


فضل وليس آمــــــــــــر بدي طريقة ـ ـ كيكة الجالكسي بالصورـ ـ

ولك مني جـــــــزيل الشــــــــــــــــــــكر

:0136::0136::0136::0136:

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
 

المقادير:

للكيكه:
) 2/1 كاس دقيق
2) 2/1 كاس سكر
3) ربع كاس زيت
4) ثلث كاس ماء دافي مذاب بها 1ملعقه ونص بودرة شوكولاته ( يفضل نسكويك عشان طعمها احلى مو مر )
5) 2/1ملعقة بكنج بودر
6) 3 بيضات
7) 2/1 ملعقة صغيره فانيليا

للصوص :
1) 3 حبات جالكسي ساده
2) علبة قشطة التاج

طبعا المقدار لعشر اشخاص الضعف في كل شي يعني بتصير المقادير بالشكل هذا

1) كاس دقيق
2) كاس سكر
3) نصف كاس زيت
4) نصف كاس ماء دافي مذاب بها 3ملاعق شوكولاته
5) 1ملعقة بكنج بودر
6) 6 بيضات
7) 1ملعقة صغيره فانيليا

نجي للطريقه
يفصل البياض عن الصفار ، يضرب صفار البيض بمضرب الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84382.jpg

بضاف الزيت ثم الدقيق مع البكنج بودر ثم يضاف الماء الدافي المذاب به الشوكولاته ويستمر بالخفق
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84383.jpg
يخفق البياض مع الفانلياء حتى يصبح مثل الكريمة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84384.jpg
ثم يصب فوق خليط الكيك ويخلط جيداً ثم يصب في الصينية ويدخل الفرن لمدةمن 30 الى 45 دقيقة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84385.jpg
انا عامله المقدار القليل عشان كذا ماراح يمتلي القالب وراح ياخذ وقت اقل في الفرن

نجي للصوص
نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يسيح الجالكسي ثم تضاف القشطة ويقلب جيداً
ثم يصب الجالكسي على وجه الكيكة لحد ما تتشربه
ويضاف على الوجه قليل من الشوكلاته المبشوره او بودرة نسكويك مثل ما وضعت انا
وهذا هو الشكل النهائي وبالعافيه
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84386.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84387.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...7559/84388.jpg