كباب تركي
 

كباب تركي





المقادير:-


1- كيلوغرام من لحم كتف الخروف المفروم
2- 100 غرام من دهن الخروف المفروم
3- 50 غراماً من البقدونس المفروم
4- 5 غرامات من الشطّة التركية
5- 150 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
6- 5 غرامات من الثوم
7- خبز تركي رقيق جاهز
8- بقدونس مفروم، للتزيين


طريقة :-
1-يخلط اللحم والدهن يدوياً، ثم تضاف إلى هذا الخليط جميع المكوّنات، مع الدعك جيّداً.
2- يوضع هذا الخليط على أسياخ الشواء.
3- يشوى، ثم يلفّ بالخبز التركي الرقيق ويقطّع، وينثر البقدونس المفروم فوقه.
4- يقدّم مع البصل والطماطم والفلفل الحار المشوي.

رد: كباب تركي
 

رد كباب تركي
 

شكرا لمرورك حبيبتي

رد كباب تركي
 

تسلم يديك حبيبتي ..

ربي يسعدك ياعسل ..

لرحك الورد..
ودي

رد رد كباب تركي
 

شكرا لمرورك حبيبتي