ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقتى البسيطه فى الفراخ المشويه على الفحم

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902440861342.gif

ازيكم يا حبايب قلبى زى ما وعدتكم هنزل طريقتى البسيطه فى شوى الفراخ على الفحم

الطريقه باذن الله سهله للمبتدئات

اول شئ بجيب الفرخه بتاعتى
طريقه تنظيفى ليها عشان ريحه الزفارة بتاعتها
اجيب طبق فيه دقيق وملح واجيب فرختى

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902447934196.jpg

وارش الملح والدقيق على الفرخه وادعك بيها على الفراخ عشان فى حاجات لونها اصفر على الفرخه الدقيق والملح بيشلها
http://files2.fatakat.com/2014/1/13902453708046.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902454472367.jpg
خلا ص شلت الزفاره من على الفرخه اغسلها كويس تحت المياه وانقعها اما باللميون او مياه غسيل الارز
واقطعها

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902459646554.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902460679403.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902461218997.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902475938462.jpg

اجئ بقى لخلطه بتاعى بصل مقطع وعليه فلفل اسود وكمون وبهارات فراخ وزعتر وطماطم مقطعه وفلفل اخضر ومعلقه مسترده واقلبهم جامد مع بعض واحط الخلطه الجميله دى على الفراخ بتاعتى اجيب الصينيه بتاعتى واحط ورق حرارى وارص الفراخ واحط الخلطه بتاعتى عليها واغطيها بالورق الحرارى وادخلها التلاجه لو مستعجله عليها ساعتين بس انا سبتها يوم كامل فى التلاجه تشرب الخلطه
http://files2.fatakat.com/2014/1/13902476615411.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902478044732.jpg

تانى يوم اطلع الفراخ بتاعتى دى بقى طريقتى اللى بعملها ديما اشغل النار واحط الفراخ تستوى شويه واعمل فتحات فى الفراخ عشان الدم بحبها كده احسن هتقوليلى قعدت كتير فى التلاجه بس كل واحده وطريقتها انا بحبها كده تكون مستويه اووووى ومافهاش دم

بعد ما استوت شويه اشيلها واحطها فى طبق عشان اشويها على الفحم ليه تكه جميله جداا ساعه الشوى عشان تعطى اللون الجميل ده للفراخ اجيب معلقتين صويا صوص مع زيت زيتون وادهن الفراخ قبل ما احطهم على الشوى

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902479207486.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902481431425.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902482091909.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902482509477.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902483087950.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902483592764.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902487966898.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902489145383.jpg

http://files2.fatakat.com/2014/1/13902490121855.gif

منقووووووووووووووووووووووووووو ووووول