الفلفل المحشي بالبندورة والبصل - بالصور
http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49083.jpg
http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49084.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49085.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49086.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49087.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49088.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49089.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49090.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49091.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49092.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49093.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49094.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49095.jpg http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49096.jpg المقادير والطريقة: - 6 حبات فلفل اخضر - حوالي 450 غ لحم مفروم طازج - نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورة ان حبيتي فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب ملعقة ملح - نصف ملعقة ثوم بودرة - كوب عشي (ارز ) مشلوق - نصف سلق يعني قريب الاستواء - كوب او علبة طماطم صلصة (افضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها مع قليل صلصللي هو طاطم علب ) - يقطع الفلفل بهذا الشكل من فوق طبعا تنزعين البذر وكل شي - نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب - في اثناء ماللحم على النار جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح ثم يضاف على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق - يوضع الارز على النار ليغلي كالعادة - لا تخلين اللحم لين ينشف من الماي راح ينشف معاكي نحتاجه شوي طري بس يشخل من الماء - بالصورة تبين علبة الصلصل بس الصلصة المحضرة الطازجة احلى من لمعلبة نضيف للحم الملح والثوم البودر - ثم الارز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعد مايطبخ مثل ماعارفين الارز يضاعف حجمه من الطبخ ) - نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ليلين لاتزيدين عليه الحين نضيف الصوص على اللحم (ممكن تخلينه يطبخ ان حبيتي مع ان الخطوة مو ضرورية )ونعبي حبات الفلفل بالخليط - ناخذ الفويل ونغطي الصينية وتدخل الفرن يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن |
رد: الفلفل المحشي بالبندورة والبصل - بالصور
|
رد: الفلفل المحشي بالبندورة والبصل - بالصور
|
رد: الفلفل المحشي بالبندورة والبصل - بالصور
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:44 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.