طريقه المعمول بدخن لذيذ انصحكم تجربونه
 

المقادير: 2كوب دقيق دخن
1كوب دقيق أبيض
ملعقة بكنج بودر
تمر معجون
ضعي في الخلاط المقادير الآتية
3 بيض ,كوب سكر ,فانيليا,
كوب حليب بودرة, نصف كوب زيت
نصف كوب ماء ويزاد حسب الطلب
تخلط ثم يعجن بها الدقيق حتى تصبح
عجينة قابلة للتشكيل
ثم تكور العجينة والتمر كور صغيرة كما في الصورة

وتوضع كورة في أداة تشكيل المعمول
وتفرد فيها ثم يفرد التمر فوقها ثم كورة
عجين أخرى وتضبط ثم تكبس وترص
في صينيه مدهونة بقليل من الزيت

ثم تقصدر الصينية وتوضع في فرن متوسط الحرارة
لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج ثم تخرج وتوضع في
حافظة طعام لكي تحافظ على طراوتها




وبالهناء والعافية , دعواتكم لي يالغاليات:e031:

رد: طريقه المعمول بدخن لذيذ انصحكم تجربونه
 

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله
بارك الله فيك أخي الفاضل
وفقك الله لما يحب و يرضى
وكثر الله من امثالك

رد: طريقه المعمول بدخن لذيذ انصحكم تجربونه
 

يسلمو حبيبتي