ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

معجنات لذيذة
لعمل العجينة نحتاج :
أربعة كؤوس طحين أبيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كأس زيت
كأس ماء
الحشوة
كأسا سبانخ طازج
نصف كأس بصل مفروم ناعم
ربع كأس عصير ليمون
ربع كأس زيت
ملعقتا طعام فتات الخبز
ملح
الجبن
طريقة العجين
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف ..
طريقة الحشوة
تقطع ورق السبانخ بعد ما تنظف
وتحطه بوعاء فيه ثقوب كثيرة من تحت
بعدين تاخذ السبانخ بعد ما انعصر منه الماء
وتضيف له بصلة مقطعة تقطيع صغيرة جداً
وملح + فلفل أسود + زيت +عصير ليمون +جبن
وتخلطهم جيدا مع السبانخ
وتحشي العجين بالحشوة
وشكلي بشكل صامصات و ادخليها الفرن صحة و هناء