ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - دجاج سيشوان السريع (طبق صيني يقدم مع الأرز أو النو

دجاج سيشوان السريع (طبق صيني يقدم مع الأرز أو النودلز)

http://resize.maktoob.com/Components...ges/8180/3.jpg

المقادير:

- 1 ¾ ملعقة طعام زيت ذرة
- 1 ¾ ملعقة طعام زيت السمسم
- 3 ½ من صدور الدجاج مقطع مكعبات
- 3 ½ ملعقة طعام نشا
- 3 فصوص من الثوم مدقوق
- ½ كوب صلصة صويا
- 1 ¾ ملعقة طعام خل الأرز
- فليفلة حمراء مقطعة رقاقات طولية
- جزرة كبيرة مقطعة رقاقات طولية
- 2 كوسا مقطعة رقاقات طولية
- ½ كوب مرقة دجاج
- 1 ¾ ملعقة طعام سكر بني فاتح
- 2 بصل أخضر مقطع بشكل مائل بحجم 1 انش
- أرز للتقديم

طريقة التحضير:

- سخني الزيت في المقلاة الصينية على نار عالية.

- اخلطي الدجاج مع النشا.

- حمري الدجاج والثوم في الزيت الساخن.

- أضيفي بقية المقادير ماعدا البصل الأخضر.

- غطيه واتركيه على النار مدو 3 دقائق.

- أضيفي البصل وغطيه واطهيه مدة دقيقتان.

- قدميه ساخنا مع الأرز.

و بالهنا