ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طبق المعكرونة بالكاري

طبق المعكرونة بالكاري

http://resize.maktoob.com/Components...ges/8180/2.jpg

المقادير:

- 250 غرام معكرونة (أكواع)
- 300 غرام جمبري مقشر
- 1 لتر مرقه دجاج جاهزة
- 50 غرام سمن نباتي
- 50 غرام دقيق
- 2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة
- 250 مل لتر قشطه طازجة
- 1 ملعقة شاي من مسحوق الكاري
- ملح وبقدونس طازج للتزين

الطريقة:

- في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
- أضيفي الجمبري المقشر ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر.
- عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة.
- ملحيها حسب الرغبة.
- افرغي نصف عبوة مكرونة (250غرام) في القدر حركي الخليط حتى يعاود الغليان.
- غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق
- تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المقطع

و بالهنا