فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتم بخير
المكونات:
6 كوب دقيق
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة ونصف كبيرة سكر
رشة ملح
صفار بيضة
فانيليا
لدهان الوجه:
بياض بيضة
سكر
الطريقة:
هندوب الخميرة والسكر فى الحليب الدافى وفى اناء هنحط كل المكونات مع بعض
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/120.jpg
هنخلطهم ونضيفلهم الحليب اللى دوبنا فيه الخميرة والسكر
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/220.jpg
ونعجنهم والعجينة هتبقى طرية شوية
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/320.jpg
هنغطى العجينة ونسيبها تختمر فى مكان دافى لمدة ساعة وبعد ماتختمر هنقسمها قطع متساوية وناخد كل قطعة نفردها على شكل مستطيل ونعمل فيها بالسكينة فى النص شقوق بالطول
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/420.jpg
ونلفها على شكل رول
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/520.jpg
ونبرمها ونرصهم فى صينية مدهونة وندهن وشهم ببياض البيضة ونرش عليهم سكر
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/621.jpg

http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/720.jpg
ودخلتهم فرن متوسط الحرارة ومسخن مسبقا لغاية ماإستووا وده شكلهم النهائى
http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/818.jpg

http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/917.jpg

http://i18.servimg.com/u/f18/16/73/51/37/1017.jpg
وبالهنا والشفا

رد: فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

ماشاء الله

تسلم ايدك بجد

وصفاتك كلها رووووووووعه

رد: فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

تَسْلَمْ الأيـَاآدِيِ
كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

رد: فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

رد: فطاير مبرومة بالسكر من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

كعادتك ...❀
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير ...❀