ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طاجن البامية باللحمة الضانى

http://justfood.nawa3em.com/userfile...ia%20tajin.png

نقدم لكم حصريا على منتدى ازياء طاجن البامية باللحم الضانى كما قدمنا لكم البيتزا والبسبوسة وطاجن البامية من الأكلات المحبوبة فى المطبخ المصرى فهو من الأكلات المفضلة والمرغوبة لدى الجميع فهو لا تخلو منه أى مائدة مصرية واليوم نقدمه لكى بكل سهولة ويسر خطوة بخطوة لكى تتمكنى من صنعه بكل إحتراف
مقادير البامية باللحم الضانى

نصف كيلو بامية
1كيلو لحم ضانى
نصف كيلو طماطم مفرومة بالخلاط
ملح + فلفل أسود +توابل
بصلة مفرومة + 4فصوص ثوم مهروس
3ملاعق زبدة
1حبة فلفل حار + 1حبة فلفل حلو

طريقة التحضير

تحمر البصلة بالزبدة فى وعاء حتى يصبح اللون ذهبى ومن ثم يوضع اللحم عليها وتقلب إلى أن تأخذ اللحمة لونا ثم تضاف إليها الطماطم المفرومة ومن ثم يتم تقليبها حتى تأخذ قوام ثم يضاف إليها ماء ساخن وتترك حتى يتم نضج اللحم ومن ثم نضع البامية معها لمدة 3 دقائق ونضع الملح والفلفل الأسود والتوابل والثوم المهروس ومن ثم يقطع الفلفل ويوضع عليها مع التقليب ومن ثم أحضرى طاجن فخارى وضعى به البامية باللحم وأدخليها الفرن فى نار متوسطة وأتركيها حتى تتشرب ويحمر وجه طاجن البامية ومن ثم أجرجيها وتقدم ساخنة وتذوقى ألذ وأطيب طعم للبامية.